Tarife Giriş

Zengin Tulum Peyniri Salatası, taze sebzeler ve zengin tulum peyniri ile hazırlanan, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Salatamız, ince doğranmış yeşillikler, kırmızı soğan, domates ve zeytinlerle zenginleştirilmiş, zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilmiştir. Bu tarif, yaz aylarında güzel bir ara öğün veya hafif bir akşam yemeği seçeneği olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram Tulum peyniri
• 1 adet marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 100 gram siyah zeytin
• 1 adet kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• Yeterince tuz
• Yeterince karabiber

Yapılışı

• Marulu önce yıkayıp, iri iri doğrayın ve bir salata kasesine yerleştirin.
• Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve kaseye ekleyin.
• Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayıp, karışımın üzerine ekleyin.
• Siyah zeytinleri ikiye keserek salataya ilave edin.
• Tulum peynirini küp küp kesip, salatanın üzerine serpin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce en az 5 dakika dinlendirin ve ardından tabaklara alın.

Püf Noktaları

Tulum peyniri salatasını hazırlarken, domates ve salatalıkların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Ayrıca, zeytinyağı ve limon suyu oranını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı daha da renkli hale getirmek için, çeşitli renklerde biberler eklemeyi düşünebilirsiniz. Servis öncesinde salatayı dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında ızgara tavuk, balık veya bir dilim tam buğday ekmeği ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ile de güzel bir kombinasyon oluşturur.