Nazilli Baklavası, Türkiye'nin Aydın iline özgü, ince hamur katmanlarından oluşan ve cevizle doldurulmuş, ardından şerbetle ıslatılan harika bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim olan bu baklava, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarda yer almayı bekliyor. Bu rehber ile evinizde kolayca yapabileceğiniz bir baklava tarifiyle, hem damak zevkinizi hem de misafirlerinizi mutlu edeceksiniz.

Tarife Giriş

Nazilli Baklavası, ince yufkaların açılmasıyla hazırlanır. Ceviz içinin katmanlar arasında yer alması ve üzerine dökülen sıcak şerbetle üzerinin çıtır bir hale gelmesi, bu tatlıyı özel kılar. Bütün aşamalarare ciddiyetle takip ettiğinizde, ortaya çıkan lezzet ise eşsizdir. Bu tarif sayesinde, kendinizi bir baklava ustası gibi hissedeceksiniz.

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gr
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 paket baklawa yufkası (500 gr)
• 300 gr ceviz içi
• 150 gr tereyağı
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Önce fırını 180 dereceye ısıtın.
• Baklava yufkalarını açın ve her kat arasında eritilmiş tereyağı sürün.
• Ceviz içini un haline getirerek ince bir tabaka olarak baklava yufkalarının arasına serin.
• Kalan yufkaları da cevizle doldurup, üstüne tereyağı sürerek kesikler oluşturun.
• Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
• Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatın, limon suyu ekleyin ve şerbeti kaynatarak hazırlayın.
• Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Baklava yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, yufkaların ince olmasıdır. Ayrıca, yufkaları her katman arasında iyice yağlamayı unutmayın. Şerbetin sıcak baklavaya dökülmesi, baklavanın güzel bir renk almasını sağlar. Baklavayı dinlendirdikten sonra servis edin, böylece lezzeti iyice oturur ve misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı sunmuş olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Nazilli Baklavası'nın yanında Türk kahvesi veya çay en iyi uyumu sağlar. Ayrıca, dondurma ile sunum yaparak tatlıyı daha da özel kılabilirsiniz.